《美食最乡思》古清生【摘要 书评 在线阅读】

商品限制因素
  • 作者:
    顾庆生
  • 压榨:岳麓书社
  • 冲洗工夫:2005-5-1
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 印刷工夫:2005-5-1
  • 字计数:120000
  • 标注页码:202
  • 开本:32开
  • 装帧:平装书
  • ISBN:9787806656143
  • 版权提议:岳麓书社

基本信息

冠军的:喷香美肴想家的

开价:元

价格:元,便宜的元,减少335

作者:顾庆生

压榨:岳麓书社

冲洗日期:2005-05-01

ISBN:9787806656143

字计数:

标注页码:

版次:1

装帧:平装书

开本:

商品分量:

编纂者任命


编纂者任命 听老地质员顾庆生教练机商量饮食,你会碰见饮食方式缺席的书生家。,缺席的酒店餐厅,就像油茶,在民中生来昌盛,生来吐艳,生来美。激起欲望的方式,生来同样这样。。
——周泽雄

顾庆自然的事情兼专业烹调和专业寄生物二职,终年当事人,走江湖,坚决地地吃、喝、写 。自然了,他写的使景色宜人,色香味一干二净。  
–童志刚

用特点兴趣食物,纸上的掌掴更停止的魅力。。味蕾地区,门侧的是顾庆生亲眼的喷香美肴体会,在激烈的病情中,本人闻到了菜叶柄香。
——平易地

信息性摘要


思旧是对使产生关系的巴望。安静而疏远的南风的,在文字中复杂的地商量这些年,幼年的梦想,先生有时的游玩与栽种,全部的都凝结成一种自在的美,读着,工夫也很芳香。。
作者用巧妙的语言表达。、炸、炒、煨、烫的觉得,煲性命之沧桑,使成为一体在品喷香、反复考虑钱、在流离的一年的期间里,精华是使成为一体一新耳目的。,欲望,博得良好的发现生趣。

主题


1 秋椒烧
2 普通家伙
3 味蕾地区
4 增锌剂
5 王超二世
6 蝤蠓
7 江蟹
8 龙坪甘薯盐水鸭
9 铁观音基础课
10 鸡腿红绢丝
11 鸡冠帽
12 平定花
13 雾南
14 宵夜
15 柚子
16 桑园
17 玉米色
18 竹叶菜
19 脆米粥
20 酸橙色鹅
21 甜块根
22 我钟爱的土豆
23 丝瓜
24 小粗厉的叫声和养鱼业马教练机
25 饭——谨以此文奉献球体的稻米年
26 我心里的台阶
27 茶耳茶芽
28 滦瓜片甜
29 孤独地烧水壶匠保存他的名字。
30 西溪:水上的清行
31 采箬叶
32 雨湖
33 在树林里休憩
34 你向琦
35 鱼将会吃三个。
36 紫云茶
37 东坡春鸽
38 东坡山雉汤
39 在夷陵吃饭
40 进餐的冥想
41 什么吃抗日豌豆状物
42 客家避风处鱼
43 为是什么脆生的东坡涂厚厚的一层?
44 艾米螺帽
45 半山菜粉丸
46 莲藕
47 湖边烹调
48 失去的
49 扎草
50 甘薯
51 平定回想起
52 金谷香和我的高球
53 我的烧烤食谱
54 江米鸭血
55 唱黄古丁
56 捕获和可以吃的鳝鱼
57 在水击中要害家伙
58 篁竹林
附:藏在味蕾击中要害乡愁——读顾庆生之《大嘴吃四处》

作者引见


顾庆生,客家语。北京的旧称专业关押,喷香美肴家。首要制作有左烧右炖、人类的扭曲、流离者晚餐、在北京的旧称游荡、《风击中要害表格——顾庆生自群芳谱》、《追杀索罗斯》、在北京的旧称游荡、高危险地带、送我出去和停止散文和传说,他合著了《奇纳在某种程度上不》等。

文摘


序文


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